美国食品药品监督管理局(FDA)最近发现美国食品供应链中存在严重的多氟烷基物质(PFAS)污染。该机构还宣布,尽管污染显著,但对消费者来说仍然不意味着重大的健康风险。这种最初显而易见的矛盾迫使人们审查什么是全氟辛烷磺酸、健康专家的想法以及即将上任的政府可能计划对此做些什么。
全氟辛烷磺酸是耐油、耐水和耐热的合成化学品,已在美国制造业中使用了将近80年。它们可以在许多家居用品中找到,例如良好的包装、不粘炊具,甚至是洗发水、牙线、指甲油和眼部化妆品等个人卫生用品。其他例子是专门为抵抗油脂和水渗透而设计的防污地毯和快餐包装中发现的化学物质。但是,拥有它们的不仅仅是家居用品。它们存在于消防泡沫等物质中,因此它们的存在跨越了各种各样的产品行业。
全氟辛烷磺酸通常被称为 “永久化学物质” 这个可怕的绰号,因为形成全氟辛烷磺酸的分子键可能需要数千年的时间才能降解,不仅会积聚在环境中,还会积聚在我们的体内。然而,尽管它们在许多产品中无处不在,包括乳制品和绿叶蔬菜等食物来源,但美国食品和药物管理局仍然不将其视为人类健康问题。那么,为什么仍然存在广泛的担忧,尤其是科学家和健康专家的担忧呢?尽管绝大多数食物的确不存在全氟辛烷磺酸的危险,但似乎已经达成共识,即抽样是有限的。此外,有人认为,研究某些产品和食品的个体水平忽视了代表终身暴露累积影响的大局面。如果它们无处不在,那么专注于特定的产品似乎毫无意义。
全氟辛烷磺酸是危险的,因为它们会导致许多严重的健康问题,例如癌症、肝脏和肾脏问题、生殖问题等等。自从全氟辛烷磺酸对健康造成的不良影响的最重要的研究始于20世纪50年代以来,仍然不知道终身接触这些化学物质会带来什么危险。此外,环境保护署直到最近才发布饮用水限额(万亿分之70)的健康建议,并且没有与之相关的具有约束力或可执行的法律。这使健康专家感到震惊,他们看到有证据表明,由于全氟辛烷磺酸的独特键合是必要的,全氟辛烷磺酸产生的分子无法被体内的酶、阳光或微生物分解。如下所示,无法分解的分子将永远留在环境中。
幸运的是,有一些好消息是,在过去的二十年中,某些全氟辛烷磺酸的水平有所下降,美国环保局已经启动了帮助逐步从制造业中淘汰某些全氟辛烷磺酸的计划。此外,预计即将上任的白宫政府将设定全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的全国饮用水限值,这可能会导致针对全氟辛烷磺酸的类似立法。尽管各州目前确实设定了自己的限额,但除其他行动外,美国环保局可能会要求寻求《清洁水法》许可的工厂披露其发布的全氟辛烷磺酸。根据超级基金清理法,全氟辛烷磺酸也可能被指定为危险物质,并在《安全饮用水法》中规定了限额。然后,危险指定将导致新的报告要求,授权对超过既定阈值的数量进行调查。
为了应对全氟辛烷磺酸通过使用全氟辛烷磺酸的制造过程对环境造成的危害,Graver提供了一种具有饮用水等级的聚苯乙烯大孔阴离子树脂,以帮助保护饮用水储备。
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