ECS -002 Utilisation d'Ecosorb® pour améliorer le fonctionnement d'une usine de betteraves

L'Ecosorb S-502 a été évalué dans une sucrerie de betterave américaine afin d'améliorer l'efficacité opérationnelle en fin de saison, lorsque la qualité des betteraves diminue. En incorporant Ecosorb au procédé de fabrication de jus clair, des améliorations significatives ont été observées en termes de réduction de la couleur et de la turbidité, de longévité du cycle de filtration et de rendement global en sucre. Les essais ont démontré qu'Ecosorb atténue efficacement les défis posés par la détérioration de la qualité des betteraves, ce qui se traduit par de meilleurs résultats de transformation.

Points forts :

• Efficacité opérationnelle : Amélioration des rendements et du débit lors de la transformation en fin de saison.
• Réduction de la couleur : La couleur du jus mince a diminué de 25 %, améliorant ainsi la qualité du produit.
• Amélioration de la turbidité : La turbidité a été réduite de plus de 50 %, ce qui a permis d'obtenir un jus plus clair.
• Performances du filtre : Les cycles de filtration des jus fins ont été augmentés de 2 à 3 fois sans pression supplémentaire.
• Augmentation du rendement en sucre : Le rendement moyen en sucre a augmenté d'environ 115 quintaux par jour.
• Temps de lavage à la centrifugeuse : Réduit de 9 à 7 secondes pour optimiser le temps de traitement.

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