Clarificación del almidón de azúcar

Los azúcares de almidón son edulcorantes naturales derivados del almidón que se utilizan en diversas industrias, como la alimentaria, la de bebidas, la farmacéutica, la cosmética y el bioprocesamiento. El proceso implica extraer el almidón de materias primas como el maíz, el trigo, el sorgo y la yuca, seguido de varios pasos para producir jarabes de almidón. La filtración eficaz es crucial en el proceso de fabricación para garantizar un producto final económico y de alta calidad. Los métodos de filtración tradicionales, como los filtros de tambor de vacío y los filtros de prensa, tienen limitaciones a la hora de eliminar las impurezas de manera eficiente. La filtración por membrana de flujo cruzado se ha convertido en una opción popular en la industria del almidón y los edulcorantes debido a sus excelentes capacidades de filtración, su reducción de la pérdida de producto, su fácil mantenimiento y su rentabilidad. Los productos de microfiltración y ultrafiltración de flujo cruzado SCEPTER ofrecen una tecnología sólida con un revestimiento de membrana de dióxido de titanio, lo que los hace adecuados para aplicaciones de clarificación exigentes. El diseño de los sistemas SCEPTER permite la escalabilidad y la adaptabilidad a diversas configuraciones del sistema, lo que los convierte en una solución versátil y eficiente para procesar jarabes de almidón.

• Los azúcares del almidón son edulcorantes naturales derivados del almidón
• La filtración eficaz es crucial en el proceso de fabricación
• La filtración por membrana de flujo cruzado es popular en la industria del almidón y los edulcorantes
• Los productos SCEPTER ofrecen una tecnología robusta con revestimiento de membrana de dióxido de titanio
• Los sistemas SCEPTER son escalables y adaptables a varias configuraciones de sistemas

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