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Filtración de gas STB-013
Este resumen técnico explica cómo recuperar el valioso vino residual de los sedimentos (lías) de manera eficiente con la filtración de flujo cruzado Scepter, lo que reduce los residuos y mejora la calidad de la producción.
Las abejas, el sedimento que se encuentra en el fondo de los tanques de vino y zumo, pueden constituir una parte importante del volumen de producción de una bodega. La recuperación de este producto residual es un proceso de filtración difícil, que a menudo se realiza con sistemas de filtración de tierra de diatomeas (DE). Sin embargo, estos sistemas pueden introducir oxígeno y requieren grandes volúmenes de filtro auxiliar, lo que genera un aumento de los residuos y la mano de obra. Por el contrario, las tecnologías de filtro de flujo cruzado, como el sistema SCEPTER®, ofrecen una solución más eficiente y sólida para la filtración de residuos. Estos sistemas utilizan membranas inorgánicas de alta resistencia que permiten altas tasas de recuperación y una limpieza agresiva, lo que garantiza una eficacia a largo plazo y un ahorro de costes. El sistema SCEPTER funciona bombeando la corriente de alimentación contaminada a un tubo revestido de membrana, donde el líquido limpio pasa a través de la membrana mientras se recogen los contaminantes concentrados para su eliminación.
- Las lias, sedimentos en los tanques de vino o zumo, pueden representar una parte importante del volumen de producción
- Sistemas de filtración de tierra de diátomes (DE) comúnmente utilizados para la filtración de lías
- Los sistemas DE pueden introducir oxígeno y requerir grandes volúmenes de ayuda de filtrado
- Las tecnologías de filtro de flujo cruzado, como SCEPTER, ofrecen una filtración de líneas eficiente y robusta
- SCEPTER utiliza membranas inorgánicas de alta resistencia para una alta recuperación y una limpieza agresiva
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